El consumo de alimentos orgánicos podría proteger contra la sensibilización a los alérgenos inhalantes en la edad escolar: la cohorte PARIS.
Resumen gráfico
Este estudio identificó mediante la agrupación, tres patrones alimentarios en la edad escolar. En comparación con el patrón caracterizado por un bajo consumo de alimentos orgánicos, el consumo frecuente de alimentos orgánicos se asoció con una menor probabilidad de sensibilización alérgica a alérgenos inhalantes. Además, los niños que consumían leche y productos lácteos orgánicos se vieron menos afectados por la rinitis alérgica que los que consumían solo leche o productos lácteos convencionales. Abreviaturas: IC, intervalo de confianza; OR, razón de probabilidades; cohorte PARIS, contaminación y riesgo de asma: un estudio infantil. Creative Commons CC-BY-NC
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Conclusión. La gravedad del primer episodio de bronquiolitis aumentó el riesgo de desarrollar síntomas de asma. Se recomienda realizar un seguimiento regular de los lactantes ingresados en las UCIP por bronquiolitis. Acta Paediatr. 2024; 00: 1–8. https://doi.org/10.1111/apa.17565
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